Soria Vacaciones
Experiencias
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40% descuento grupos a partir de 15 personas
* Oferta aplicable a algunos productos del interior
Numancia no es sólo un yacimiento arqueológico, sino que es, además, un símbolo de resistencia y de lucha de un pueblo por su libertad. Fueron los escritores romanos quienes elevaron el comportamiento de los numantinos a gesta heroica dándole una dimensión universal.

La ciudad heroica ocupa el extenso y elevado cerro de La Muela de Garray, desde el que se domina una amplia llanura, limitada por las altas elevaciones del Sistema Ibérico. Esta posición estratégica se ve reforzada por el control que ejerce sobre el vado del río Duero, donde confluyen los caminos que, atravesando las alineaciones del Sistema Ibérico, comunican el valle del Ebro con el Alto Duero.

Numancia es el yacimiento arqueológico que ha aportado una mayor información sobre el mundo celtibérico, al ser el más extensamente excavado, lo que se ha visto incrementado recientemente con el descubrimiento y excavación de su necrópolis.A esto hay que añadir que ninguna otra ciudad celtibérica ha proporcionado ni tan abundantes ni tan ricas cerámicas pintadas, que unen a su valor estético y artístico, una valiosa información sobre aspectos de la vida y costumbres de los celtíberos, mostrando rasgos singulares y exclusivos.

Horarios:
Enero-Febrero
/Noviembre-Diciembre: De 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00
Marzo-Mayo/Octubre: De 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00
Junio-Septiembre:
De 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00
Domingos y festivos:
De 10:00 a 14:00
*No se permite la entrada al recinto 30 minutos antes del cierre


Cerrado:
Domingo tarde
Lunes
1 y 6 de enero; 24, 25 y 31 de diciembre

HORARIO DE LAS VISITAS GUIADAS: Enero-Mayo/ Octubre-Diciembre:
Martes a Sábado: 11:00 | 12:30 | 16:30
Domingos y festivos: 11:00 | 12:30
Del 1 de Junio al 30 de Septiembre:
Martes a Sábado: 11:00 | 12:30 | 16:30 | 18:00
Domingos y festivos: 11:00 | 12:30

Precio:
Adultos (a partir de 18 años): 5 €
Niños entre 8 y 17 años: 3 €
Niños menores de 8 años: gratis
Grupos adultos (a partir de 15 personas): 3 € (con reserva previa)
Siguiendo el recorrido que hiciera Machado para visitar las Fuentes del Duero y emulando ese viaje que inspiró la Leyenda de Alvargonzález, llegaremos a la Laguna Negra.

De la mano de un guía oficial nos adentraremos en este singular espacio natural protegido descubriendo así sus valores naturales y culturales. Al terminar iremos hasta el yacimiento de Numancia. Visita y entrada incluidas.

Incluye: autocar, guía y entrada a Numancia.

Duración aproximada de la visita 5 hrs

Precio: adulto 30 €. Niños de 2 a 12 años 22,50 €.

Esta excursión se realizará varios domingos de mayo a noviembre:
Fechas para 2019:
17, 24 y 31de mayo
07 y 21 de junio
05 y 19 de julio
13, 20 y 27 de septiembre
04, 18 y 25 de octubre
08 y 15 de noviembre
Otras fechas consultar
En Soria, el acebal de Garagüeta

El acebal de Garagüeta es un ecosistema silvopastoral muy singular, con un gran valor ecológico y paisajístico y uno de los más extensos de Europa. El clima es mediterráneo, con una temperatura media de unos 7ºC. Las precipitaciones son bastante elevadas, produciéndose la mayor parte de ellas en invierno y en forma de nieve.

Se cree que el origen del acebal de Garagüeta es natural, procediendo de la degradación de los bosques de roble y haya, en los cuales aparecía el acebo como vegetación acompañante. De estos bosques existen manchas relativamente extensas cerca del acebal.

El acebal de Garagüeta es el lugar de paseo por excelencia. Destaca por su gran extensión formando un bosque continuo de acebo. Tiene una extensión de 406 Has. de las que 180 son masa pura de acebo.

Actualmente, la principal actividad de El Acebarillo, consiste en la elaboración de bonitos centros florales de acebo, ideales para decorar mesas, recibidores o cualquier otro mueble de la casa, la oficina, etc. especialmente en las fechas navideñas. Además, si quieres sorprender a tu familia o amigos, un centro de acebo es un regalo original e ideal en esas fechas.

Los centros son elaborados de forma artesanal, poniendo en este trabajo toda la dedicación y el cariño, para conseguir así que luzcan en su máximo esplendor. Además no encontrarás dos iguales.

EXCURSIÓN, CON BUS DESDE SORIA, POR EL ACEBAL DE GARAGÜETA
Salida única:
Duración: 4 horas
Dificultad: baja
Longitud: 6 km
Desnivel: 100 mts

Precio por persona: 25 €
Incluye:
- Transporte desde Soria
- Guía durante todo el recorrido
- Ruta por el acebal
- Seguro de asistencia


Desde el último fin de semana de Enero de 2020, hasta el mes de Marzo de 2020, menú en Restaurante Baluarte, el Estrella Michelín de la capital, con menú de trufa.
Precio dentro del circuito \\\\\\\\\\\\"A la Caza de la Trufa\\\\\\\\\\\\".


Aperitivos del día

Escabeche emulsionado de codorniz y gazpachuelo trufado
Raviolis de foie y boletus con jugo de vinagre y melanosporum

Alcachofas de tudela marinadas con caza menor, trufa de invierno y guiso de lentejas
Royal de ajo carretero con su sopa y …

Guiso de oreja ibérica y trufa
Puerro ecológico al pilpil, salsa verde y melanosporum
Lomo de ciervo, yema de huevo, tinta de calamar ácida y trufa

Panna cotta y vinagre con trufa balsámico
Helado de tomillo con espuma de boniato caramelizado y tubérculos…


Soria, una provincia con Denominación de Origen.
Aunque desconocido normalmente al visitante, Soria es una provincia con Denominación de Origen Ribera del Duero. La enología se encuentra muy arraigada en la zona suroeste de la provincia, donde todavía podemos encontrar cepas centenarias; tanto es así que el vino formaba parte de la vida cotidiana de los habitantes y dejó su impronta en la construcción tradicional, con instalaciones como bodegas y lagares, a veces de uso comunitario, que caracterizan las calles de estas localidades. Las primeras, sólo nos dejan ver su puerta en la superficie, mientras que su interior albergan el secreto del buen saber hacer de los mejores caldos.

En esta experiencia te invitamos a que te adentres en el interior de una bodega tradicional subterránea, de las más grandes de la zona, en que podrás ver las antiguas cubas de madera, donde el zumo de la uva dormía su sueño esperando reconvertirse en un gran vino.

Horarios: a concretar con el cliente.
Precio: consultar.
Bajo la superficie del suelo, las tierras sorianas esconden uno de sus mayores y más preciados tesoros: la Tuber melanosporum.

Comúnmente conocida como Trufa Negra o Trufa de Invierno, es en realidad el fruto de un hongo subterráneo que se produce como resultado de la simbiosis de éste con ciertas especies forestales. En España fundamentalmente se asocia a la encina y al quejigo.

Imprescindible en los mejores fogones, tanto internacionales como del país, te brindamos la oportunidad de descubrir cómo “se caza” la trufa. Sí, así se denomina el arte de extraer este preciado fruto de la tierra. Y es que, pese a ser conocida por su aroma, la trufa no es detectable en su hábitat natural por el olfato humano y, al crecer bajo tierra, tampoco es localizable por medio del sentido de la vista. Por ello, desde la antigüedad, el hombre se ha servido de animales para su extracción y, actualmente, la práctica más extendida es el empleo de perros, por lo que se la asemeja, en este sentido, a la caza, forjándose el término “caza de la trufa”.

La “caza de la trufa” se ha practicado durante muchos años bajo un halo de misterio y hermetismo propiciado por los propios truficultores, siendo recientemente cuando se ha levantado ligeramente el halo de secretismo.

Ahora tienes la oportunidad de disfrutar esta práctica involucrando a tus sentidos y experimentar el mundo de la Trufa:

-ver las esporas de trufa bajo el microscopio y la interactuación del hombre y el can para extraer el fruto;

-escuchar el ladrido del can cuando ha localizado una;

-percibir el aroma, no sólo de la trufa, sino también de la tierra que la ha cobijado, que queda impregnada de su característico olor; y…

-saborearemos una tapa de producto trufado, pudiendo comprobar cómo un alimento cotidiano, se transforma en un manjar en simbiosis con la trufa.

Siempre acompañado por nuestro truficultor. resolverás tu curiosidad de por qué “es tan cara”, cómo se logra crear una plantación, los años que tarda la planta inoculada en dar frutos y… ¡Mucho más en nuestra experiencia A LA CAZA DE LA TRUFA!


PRECIO POR PERSONA: 40 €.

-Niños hasta 5 años, gratis;
-Niños, de 5 hasta 12 años, 15 €.

Fechas disponibles en 2020:
Enero, días 11 y 25;
Febrero, días 8 y 22;
Marzo, días 14 y 28.
Si deseas realziar la \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"Caza de la Trufa\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\" durante el mes de Diciembre, para grupos, consultar.

- Otras fechas, para grupos a partir de 4 adultos, consultar.

Para esta excursión se recomienda calzado y ropa de montaña. Cabe la posibilidad de que su ropa se manche de barro, en función de su interés en la visita.